Jika kamu sedang ngidam Hainan chicken rice atau bebek panggang yang dimasak ala Chinese cuisine, tidak perlu jauh-jauh lagi ke Singapore atau Hong Kong untuk menemukan cita rasa yang otentik. Hoo Kee terletak di bunderan Taman Cibeunying, dekat dengan pusat kota Bandung. Di daerah asri ini, kedai Hoo Kee cukup eye catching dan stand out. Dari signage dan logotype Hoo Kee yang dihiasi ilustrasi kumisnya saja pasti akan membuat orang-orang yang melewati kedai mereka untuk penasaran dan bersantap disini.
Jangan takut, mereka memastikan sajian chinese cuisine di Hoo Kee ini 100% halal karena tidak menggunakan lard, pork dan angciu. Beberapa menu favorit team JEURNALS pada saat mengunjungi Hoo Kee adalah: Whole steamed chicken dan steamed hainan chicken / duck. Menu hainan rice mereka di infused oleh bahan-bahan berkualitas sehingga tercium aroma jahe, bawang putih dan nasi nya pun wangi. Daging bebek dan ayam nya pun memiliki tekstur yang gurih, lembut dan sedikit fatty karena menggunakan chicken fat.
Kedai ini baru saja soft opening pada 10 Desember 2022 (10/12). Menurut kami tempat ini cocok untuk breakfast maupun makan siang, karena mereka buka dari hari Senin – Minggu dari jam 7.30 padi sampai jam 13.00 siang.
Instagram @hookee___
Jl. Taman Cibeunying Utara No. 12, Bandung
Words by Aldy Kusumah
Photos by Feri Alan
