Jika kamu sudah familiar dengan Bakmi Badami yang buka sesuka hati dengan sistem reservasi, Mereka akan menghadirkan Bakmi Upami yang selalu buka daily di Jl. Anggrek No. 43 dengan ambience kedai bakmi yang cukup unik. Hanya saja menu yang ditawarkan Mi Upami sedikit berbeda dengan menu-menu yang hadir di Bakmi Badami pada umumnya. Faizal Budiman, yang biasa dipanggil akrab dengan nama Bob, adalah salah satu chef dan founder Bakmi Badami, yang kini menghadirkan Mi Upami dalam upaya memperkenalkan menu-menu lain yang tidak available di Bakmi Badami, dan juga sebaliknya. Dengan lokasi di Jalan Anggrek yang cukup strategis dan dekat dengan jalan Riau, sepertinya Mi Upami akan meraih lebih banyak pengunjung baru.
Mi Upami menghadirkan beberapa menu specialitynya seperti: Mi BK, yaitu mie ayam bangka dengan ayam kecap, tauge, sawi hijau, baso dan pangsit rebus. Jika ingin sesuatu yang simple ada Mi AK, yaitu mie ayam kampung rebus lengkap dengan baso dan pangsit rebus. Menurut JEURNALS, jika highlight di Bakmi Badami adalah Mie Keriting Beef Cabe gendot, maka di Mi Upami highlightnya adalah Mie KL, yaitu bakmi khas Kalimantan, dengan kondimen seperti udang, ayam chasio, ayam kecap, fish cake, baso dan pangsit. Overall, suasana bersantap disini sangat nyaman. Kami juga menyukai kuah basonya yang menggunakan kaldu ayam kampung yang direbus seharian. Point plus adalah banyaknya kondimen di meja yang bisa kamu ambil untuk meracik bakmi sesuai selera kamu: Daun bawang, bawang putih goreng, tongcay, acar cabe dan sambal. Untuk wargi Bandung yang doyan bakmi, sudah tentu Mi Upami ini menjadi list spot bakmi yang wajib dikunjungi. Jangan lupa juga untuk order baso gorengnya dengan chilli oilnya jika kesini.
Photos from Bakmi Upami, omjoks
